Home / Hạnh Nhân / 9 tác dụng của việc ngâm hạnh nhân mà bạn chưa biết

9 tác dụng của việc ngâm hạnh nhân mà bạn chưa biết

Thường khi mua hạt hạnh nhân Mỹ về bạn sẽ làm thế nào để sử dụng?

Bạn ăn trực tiếp, xay làm sữa hạnh nhân… hoặc chế biến vài món bánh kẹo gì đó với hạnh nhân là xong đúng không?

Vậy đã bao giờ bạn ngâm hạt hạnh nhân qua đêm trước khi sử dụng chưa?

Nghe lạ phải không?

Nhưng đây là một số điều thú vị về hạt hạnh nhân.

  • Hạnh nhân ngâm nước qua một khoảng thời gian ví dụ qua đêm rất giàu chất dinh dưỡng như Vitamin E, axit folic và chất xơ.
  • Ăn hạnh nhân ngâm có lợi nhiều so với ăn hạnh nhân sống.
  • Hạnh nhân được ngâm dễ tiêu hóa hơn nhiều so với hạnh nhân thô tự nhiên.
  • Tuổi trung bình của cây hạnh nhân là khoảng 20 đến 25 tuổi.
  • Hạnh nhân có lợi cho các vấn đề sức khỏe như bất lực, thiếu máu, các vấn đề về tim, ho, táo bón, tiểu đường và các vấn đề về hô hấp.
  • Dầu hạnh nhân  được sử dụng từ thời cổ đại cho các liệu pháp massage khác nhau để bôi trơn da.

Nếu bạn đã đọc qua bài tác dụng của hạt hạnh nhân, chắc hẳn bạn biết rằng ăn hạnh nhân có rất nhiều lợi ích cho sức.

Tuy nhiên,

Rất ít người biết rằng nếu ngâm hạnh nhân qua đêm, bạn có thể tăng mức độ dinh dưỡng lên rất nhiều.

tac-dung-cua-ngam-hat-hanh-nhan-tcmr

Nhưng tại sao lại ngâm hạnh nhân khi bạn vẫn hưởng được lợi ích của nó bằng cách chỉ ăn thô?

Bí mật chính là quá trình ngâm giúp  bạn giảm được hàm lượng axit và tannin trong lớp vỏ lụa – lớp da ngoài cùng của hạt hạnh nhân.

Khi lớp vỏ nâu vàng bên ngoài hạnh nhân được loại bỏ, cơ thể bạn sẽ dễ dàng và nhanh chóng tiêu hóa.

Công thêm, bạn cũng có thể hấp thụ thêm khoáng chất và vitamin từ hạnh nhân nếu nó được ngâm.

Lợi ích của việc ngâm hạt hạnh nhân là gì?

Đầu tiên phải khẳng định là hạt hạnh nhân Mỹ dù thuộc bất kỳ loại nào đều có cùng giá trị dinh dưỡng, nhưng nếu đem ngâm hạnh nhân sẽ  gia tăng thêm lợi ích.

Hạt hạnh nhân ngâm nước rất giàu vitamin B, Lipase, chất xơ, kali, protein, chất béo không bão hòa đa, chất béo không bão hòa đơn, sắt và canxi.

Dưới đây là những lợi ích sức khỏe bạn có được:

1.Tốt cho sức khỏe tim mạch

Hạt hạnh nhân chứa đầy axit không bão hòa đơn và flavonoid.

Cả hai chất dinh dưỡng đều hữu ích trong việc cải thiện sức khỏe tim mạch cũng như giúp chống oxy hóa toàn cơ thể.

Flavonoid trong hạt hạnh nhân Mỹ đóng vai trò như một lá chắn bảo vệ giúp chống viêm.

Ngoài ra,

Vitamin E và các chất dinh dưỡng khác trong hạnh nhân khi được ngâm cũng giúp điều chỉnh mức cholesterol.

Hạnh nhân đem ngâm  cũng giúp giảm mức cholesterol xấu, giúp cho động mạch khỏe mạnh ngăn ngừa chúng khỏi tắc nghẽn do huyết khối.

Xem thêm Dấu hiệu của suy tim

2. Tăng cường tâm trạng và trí nhớ

Khi bạn ăn hạt hạnh nhân ngâm trong nước, chúng cũng giúp cải thiện trí nhớ và tâm trạng.

Hạt hạnh nhân lúc này rất giàu L-Carnitine  cần thiết trong việc tăng trưởng và sản xuất các tế bào não mới.

Phenylalanine có trong hạnh nhân giúp cải thiện trí nhớ .

Vitamin B6 có trong hạnh nhân cũng giúp tăng cường sinh khả dụng protein cho các tế bào của não. Điều này cải thiện việc sản xuất một chất hóa học trong não giúp cải thiện các tế bào não và hoạt động của nó như học nhanh và dễ dàng, trí nhớ tốt, v.v.

3. Cải thiện sức khỏe xương

Hạnh nhân ngâm giúp tăng canxi trong cơ thể. Chúng giúp đáp ứng nhu cầu canxi hàng ngày để xương chắc khỏe.

Ngoài ra, nó cũng tốt cho những người phải đối mặt với chứng loãng xương do mật độ xương giảm – xương trở nên yếu và dễ gãy.

Chỉ cần ăn một nắm hạnh nhân được ngâm trong nước mỗi ngày, bạn có thể dễ dàng tăng mật độ khoáng xương và làm cho xương chắc khỏe hơn.

4. Điều chỉnh nồng độ đường trong máu

Đối với những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 và hội chứng chuyển hóa, ăn hạnh nhân được ngâm trong nước sẽ là một thói quen tuyệt vời.

Hạt hạnh nhân có lượng carbs thấp giúp điều chỉnh lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường.

Magiê và các chất dinh dưỡng khác có trong hạnh nhân giúp cải thiện chức năng của insulin cùng với các chức năng khác của cơ thể.

Ăn hạnh nhân cũng sẽ cải thiện lượng magiê cho người bị thiếu hụt.

Xem thêm 5 loại hạt tốt cho người tiểu đường

5. Tốt cho sự phát triển của lợi khuẩn – Probiotic

Sức khỏe ruột là một trong những lợi ích của việc  ngâm hạnh nhân đem lại .

Chúng thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột – giúp hệ thống tiêu hóa hoạt động trơn tru.

Hạt hạnh nhân cũng chứa chất xơ ăn kiêng rất hữu ích trong việc điều chỉnh nhu động ruột, ngăn ngừa chứng khó tiêu, chuột rút, táo bón và đầy hơi.

KHi lượng lợi khuẩn đường ruột được gia tăng cũng giúp quá trình trao đổi chất hấp thu dinh dưỡng được tốt hơn,

Do đó, để có một đường ruột khỏe mạnh hãy ngâm hạt hạnh nhân qua đêm để ăn vào bữa sáng.

6. Giúp giảm cân

an-hanh-nhan-ngam-giup-giam-can-tcmr

Đúng vậy đây là sự thật.

Ăn hạt hạnh nhân ngâm sẽ có ích trong việc giảm cân .

Hạt hạnh nhân  giàu chất xơ, chất béo và protein rất hữu ích trong việc kiểm soát sự thèm ăn của bạn và cũng làm bạn ăn ít đi.

Hạt hạnh nhân giữ cho bạn no trong nhiều giờ ngăn bạn khỏi ăn quá nhiều.

Hạnh nhân ngâm thúc đẩy tiêu hóa cũng như giảm mức tiêu thụ calo, rất cần cho việc giảm cân.

Vì vậy, nếu bạn béo phì và đang tìm kiếm cách giảm cân, hãy đưa hạnh nhân được ngâm vào bữa sáng.

Có thể bạn quan tâm ăn hạnh nhân có giảm cân thật không?

7. Giúp thai kỳ khỏe mạnh

Ăn uống lành mạnh là rất cần thiết trong khi mang thai.

Hạt hạnh nhân ngâm sẽ mang lại nhiều lợi ích cho phụ nữ mang thai .

Chất dinh dưỡng trong hạnh nhân hỗ trợ việc nuôi dưỡng và phát triển của thai nhi.

Nó cũng làm tăng năng lượng cùng với axit folic cho bà bầu, đảm bảo người mẹ có một quá trình sinh nở êm đẹp, cũng như bảo vệ em bé khỏi các khuyết tật bẩm sinh.

8. Chăm sóc tóc cực tốt

Bạn bị rụng tóc, tóc hư tổn hay bất kỳ vấn đề về tóc?

Hãy sử dụng hạnh nhân ngâm để khắc phục các vấn đề này.

Ăn hạt hạnh nhân mỗi ngày sẽ giúp tóc phát triển khỏe mạnh.

Dinh dưỡng và protein trong hạt hạnh nhân sẽ bảo vệ tóc của bạn khỏi rụng, duy trì độ bóng và ngăn ngừa các loại tổn thương tóc

9. Ăn hạnh nhân ngâm giúp đẹp da

Hạnh nhân ngâm trong nước tốt tóc, nó cũng tốt cho sức khỏe của làn da nói chung.

Các chất dinh dưỡng thu được từ hạnh nhân cung cấp độ ẩm cần thiết cho da.

Nó làm sạch da đúng cách và cũng làm giảm viêm nhiễm bằng cách xử lý da nứt nẻ , phát ban, vv

Hạnh nhân tỏ ra hiệu quả với các triệu chứng lão hóa như da chảy xệ, nếp nhăn và đốm đen, nên cũng được xem là thành phần chống lão hóa tốt nhất.

Do đó, ăn hạnh nhân được ngâm trong nước qua đêm sẽ cung cấp cho bạn làn da sáng và hoàn hảo.

Vậy thì:

Ngâm hạt hạnh nhân như thế nào?

an-hat-hanh-nhan-ngam-nuoc-tac-dung-tcmr
Ngâm hạnh nhân từ 6-12 tiếng

Lấy một cái bát và thêm một chén hạnh nhân vào.

Để hạnh nhân trong bát khoảng 6 – 12 giờ hoặc qua đêm.

Chắt nước và rửa sạch hạnh nhân.

Sau khi rửa sạch, bạn có thể ăn hạnh nhân theo hai cách khác nhau. Một với ăn cả lớp da bao quanh hoặc  lột sạch lớp da lụa đó.

Mua hạt hạnh nhân Mỹ đúng chuẩn ở đâu?

Nếu bạn thấy hạnh nhân thực sự tốt, và việc ngâm hạnh nhân còn gia tăng lợi ích bạn có muốn trải nghiệm không?

Nếu có, hãy tìm mua hạt hạnh nhân mỹ đúng chuẩn nhé.

Nếu chưa biết mua ở đâu, bạn có thể tham khảo hạt hạnh nhân Mỹ của Ngonshop.

Đây là địa chỉ chuyên bán hạt hạnh nhân Mỹ cũng như các loại hạt dinh dưỡng nhập khẩu để bạn có thể lựa chọn.

Địa chỉ: Ngonshop 735 Lê Hồng PHong phường 12 Quận 10 TPHCM